用料
| ＃牛奶糯米小圓子＃ | |
| 糯米粉 | 100g |
| 牛奶 | 70g |
| 糖粉 | 適量（根據口味調） |
| ＃冰粉＃ | |
| 冰粉（涼白粉） | 8g |
| 純淨水 | 200g |
| 玫瑰花醬（沒有的話紅糖加水煮開） | 一勺 |
| 玫瑰花&桂花 | 適量 |
玫瑰醬冰粉糯米小圓子的做法
冰粉和水攪拌均勻，煮開半分鐘，倒入容器，晾涼後放入冷藏，凍成型。
糯米粉加入牛奶，攪拌均勻，揉成團，約2g一個，搓成圓子
熱水煮開，放入小圓子，圓子都浮起來以後再煮兩分鐘，出鍋過冷水
一勺玫瑰醬到一點開水化開，冰粉切成塊放入，小圓子放上面，再撒玫瑰花瓣和桂花
小貼士
1.成品加少量冰塊，口感更好；
2.圓子宜小不宜大。
