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玫瑰醋漬藕

食譜館 人氣:1.27W
玫瑰醋漬藕的做法步驟圖,玫瑰醋漬藕怎麼做好吃

顏色美美的,散發著玫瑰的香氣,吃起來酸酸甜甜有點脆,冷藏後風味更佳,湯汁也很好喝

用料  

一節
自制玫瑰醋 適量
自制玫瑰糖漿 兩湯勺

玫瑰醋漬藕的做法  

  1. 藕洗淨刮皮切薄片,放入冷水鍋中煮熟

  2. 倒掉鍋中煮藕水,用冷水沖涼藕片,最後一遍用純淨水或涼白開水,控幹水分

  3. 藕片放入保鮮碗中,加入兩勺玫瑰糖漿,倒入能沒過藕片的玫瑰醋,拌勻後蓋上蓋子入冰箱冷藏一夜

  4. 第二天就可以吃啦,顏色漂亮味道好,漬藕的玫瑰醋也不要浪費,冰冰涼涼酸酸甜甜的很好喝哦

小貼士

自制玫瑰醋和玫瑰糖漿的菜譜請在下廚房自行搜尋

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