顏色美美的,散發著玫瑰的香氣,吃起來酸酸甜甜有點脆,冷藏後風味更佳,湯汁也很好喝哦
用料
藕 | 一節 |
自制玫瑰醋 | 適量 |
自制玫瑰糖漿 | 兩湯勺 |
玫瑰醋漬藕的做法
藕洗淨刮皮切薄片,放入冷水鍋中煮熟
倒掉鍋中煮藕水,用冷水沖涼藕片,最後一遍用純淨水或涼白開水,控幹水分
藕片放入保鮮碗中,加入兩勺玫瑰糖漿,倒入能沒過藕片的玫瑰醋,拌勻後蓋上蓋子入冰箱冷藏一夜
第二天就可以吃啦,顏色漂亮味道好,漬藕的玫瑰醋也不要浪費,冰冰涼涼酸酸甜甜的很好喝哦
小貼士
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