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用料
冬至之羊肉湯鍋的做法
羊肉清洗乾淨後冷水下鍋煮開,把湯留下
羊雜冷水下鍋綽水
蘿蔔切塊
放入湯鍋中,加入紅棗花椒薑片和蔥
放入5克鹽,大火煮開後小火燜半小時
做羊肉湯鍋配料:青椒小米椒蒜切碎,放入香菜和腐乳
加入兩勺煮開的羊肉湯,攪拌均勻
等蘿蔔熟了,就可以吃了
冬至天吃羊肉湯鍋,驅寒暖身
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