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【獨家】冬至圓仔
11-01
今天是冬至,我們家冬至喜歡煮圓仔吃!如意:團團圓圓一家子,熱熱鬧鬧吃圓仔,開開心心饞嘴子,快快樂樂暖肚子!用料圓仔一斤魚丸200g肉末100g香芹2棵蔥段2棵薑片3片【獨家】冬至圓仔的做法圓仔斜斜地剪成片(厚度按照個人喜歡)。香...
番薯年糕羹
01-09
昨天第一次聽說:冬至還有圓夢的習俗。冬至前一夜叫“冬至夜”。說是冬至前夜夢最靈。昨晚睡覺之前我就在那祈禱做個美夢----天花板掉RMB(俗人!)。冬至有吃餃子的,有吃餛飩的,有吃湯圓的,有吃甜酒釀的,有吃赤豆糯米飯的……一...
溫州冬至圓
02-28
溫州人的冬至是“吃土”,咱們溫州人都知道原因吧!哈哈用料糯米粉適量紅糖適量黃豆粉適量開水適量溫州冬至圓的做法倒入糯米粉在大臉盆裡,容器大好做事加開水,用筷子攪拌,千萬別用手,太燙了,會燙傷手,知道麵粉能夠成坨,然後用手...
冬至餛飩夏至面
09-10
冬至吃餛飩用料牛肉300g青椒80g冬至餛飩夏至面的做法各種包...
😘婷的冬至選單【白菜水餃】👇
07-02
用料韭菜500g肉餡300g😘婷的冬至選單【白菜水餃】👇的做法首先把餡拌好備用菠菜汁和的面還要準備白白的面💁把菠菜汁和的面擀圓放在底層如圖擀好的麵皮就是這樣子的了😊包好的樣子😜小貼士是不是很漂亮吶😊但是一定要...
冬至暖心食,好事年年糕
04-06
冬至,又被稱作“一陽生”,雖放眼望去盡是秋冬的蒼涼,但在節氣過後萬物的衰敗轉化重生,這種悄然自然生命力帶來的驚喜,很是值得我們隆重以待。舉國上下或是湯圓或是餃子,熱氣騰騰的美食承載著一家子的樂融融。而在臺灣寶島,冬...
冬至裡的羊腳湯😋
03-05
每年冬至都會煲的一道湯,好評不斷!用料羊腳4-5只瘦肉400克左右竹蔗(專門煲水喝那種)馬蹄適量北芪適量黨蔘適量紅棗、元肉、枸杞、陳皮和姜少量當歸適量冬至裡的羊腳湯😋的做法羊腳和瘦肉飛水。冷水下鍋,下姜和料酒,煮到水開...
今日冬至,不如就羊肉湯,暖身也暖心
03-04
冬至是冬季的第四個節氣也叫“冬至大如年”冬至素有喝羊肉湯以此來驅除嚴寒用料食材:羊肉,胡蘿蔔,玉米一人份還是兩人餐配料:生薑,幹辣椒,花椒,八角,配合主角鹽,料酒,生抽合適就好今日冬至,不如就羊肉湯,暖身也暖心的做法準備後宮...
北方人冬至:海蔘餃子
03-04
包了兩樣餡餃子,豬肉海蔘大蔥、酸菜海蔘。海蔘太彈了,用料理機攪不止方便還均勻海蔘滋陰添精,大蔥利一陽生髮,冬至節氣完美組合海蔘彈牙之際,悠忽之間想起一句歌詞:用心交織的生活,我還是覺得幸福更多冬至陰極陽升又一輪迴...
冬至的餃子在南方就是韭菜肉餡水餃
03-05
冬至,是二十四節氣中的一個重要節氣,同時也是我國民間的傳統節日。冬至這一天,北方普遍都是吃餃子,而作為南方,湯圓雖必不可少,餃子也漸漸成為冬至常食,而最經典的就是韭菜餡餃子。用料需要的食材:麵粉500克,韭菜550克,肥瘦豬肉...
老公的黑暗冬至料理
09-10
用料豬肉200生菜500洋蔥100番茄200雜丸200老公的黑暗冬至料理的做法成品剩太多...
家鄉風味水欖(鹹湯圓)
01-23
老家有各式各樣的小吃,水欖不是特別出名,但我也很喜歡吃,外皮透明綿紉,內餡溫柔鹹香,風味十足。用料餡料:沙葛300克蘿蔔乾2條豬肉100克小蔥1小把雞蛋2個油少許鹽半小勺+半小勺清水少許麵皮:木薯澱粉200克小麥澱粉(澄面)120克鹽...
冬至吃水餃
09-09
用料豬肉,300克大蔥,30克白麵500克菠菜汁300克胡蘿蔔汁300克冬至吃水餃的做法大功告成打肉餡素餡用菠菜汁和麵把瀝乾水的菠菜,胡蘿蔔,放入素餡...
【粉彩色湯圓】天然色素四色湯糰賀元宵
12-28
皮料:水磨糯米粉600克,60℃熱水360克,紅曲粉約量勺1/8小勺(不超過1/4小勺),南瓜湯120克,斑蘭精2滴餡料:肉糜餡約120-180克,豆沙餡約120-180克,芝麻餡約120-180克,慄蓉餡約120-180克工具:廚房秤,擀麵杖出量:四色各12個(共計48個)方子來...
冬至丸
07-16
這個兒時的記憶😈用料米飯豬肉(五花肉)蔥花地瓜澱粉冬至丸的做法把肉切成肉丁或肉末材料全部加在一起,放入調味料,鹽雞精適量抓勻揉成團,取適量揉成小丸子,大小約平時外面吃的牛肉丸大小。放入蒸鍋蒸熟(好久沒做了,配圖不...
冬至丸子(紅薯丸子)
07-06
這是一道屬於記憶中奶奶的味道。每逢冬至家裡必吃的不是湯圓和水餃,而是奶奶親手做紅薯丸子。材料簡單,健康。當然也是小時候到現在最愛吃的點心。用料麵皮:紅薯兩大個地瓜粉280克餡:花生165克白糖90克冬至丸子(紅薯丸子)的...
滋補禦寒白蘿蔔羊骨湯
07-01
《本草綱目》中記載羊肉是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時,羊肉肉質細嫩,容易消化,和豬肉、牛肉相比脂肪含量和膽固醇含量都要少,在滋補禦寒的同時也不怕長胖。羊肉和白蘿蔔是絕配,主要...
冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕
03-05
用料年糕荷蘭豆臘肉香蔥大蒜小米辣美極鮮鹽香油食用油冬至小食——不一樣的臘肉炒年糕的做法將臘肉切成薄片用水將臘肉煮15-20分鐘將大蒜切片,香蔥切小段,小米辣切小段,放在一旁備用另準備一個鍋,將水倒入鍋中煮沸,將年糕...
冬至蘿蔔餡糰子
07-03
無錫有俗話說:冬至大如年!冬至我們的習俗少不了的就是冬至吃糰子,糰子餡料有甜有鹹,甜的:豆沙餡,菜豬油餡,芝麻餡……鹹的:肉餡,筍乾肉餡,蘿蔔絲餡……其中蘿蔔絲餡是我的最愛。這裡分享一款蘿蔔絲餡,這是小時候的阿姨的味道,阿姨...
不用味精都很清香的蔬菜丨香菇炒荷蘭豆 · 圓滿素食
09-09
荷蘭豆是我們經常吃到的家常菜,它對身體有很多好處。今天就跟大家分享用大火快速炒出來的香菇炒荷蘭豆,爽脆清香,一起來學習吧!歡迎轉發本食譜,如作商業用途,請先徵得我們同意。用料荷蘭豆適量香菇少量小尖椒少量植物油少量...
魚肉蟹肉玉米水餃
10-21
用料玉米1根鹽2克餃子皮60張魚肉400克蟹肉20克魚肉蟹肉玉米水餃的做法魚肉,蟹肉,加水打成蓉,再加入玉米粒。吃起來超級棒!...
冬至時節馬蹄脆脆粥
02-13
馬蹄本身也帶有一點消食除脹的作用,力度比較小,所以這道小粥方要搭配雞內金和白蘿蔔,快速有效地把胃腸道積滯清理乾淨。這碗粥喝兩三次,積食消了,火氣清潤下去了,寶寶會感覺身體輕盈暢快很多。用料馬蹄6個炒雞內金粉2克白蘿...
博白特色“落水包”
03-04
冬至冬至,快樂如約而至❤️北方吃餃子,我這南方,吃落水包,有些地區會選擇吃湯圓,落水包是博白的特色小吃,小時候一直等著奶奶做,長大了,自己學著做了……一定要自己親自動手,親手做給家人吃的感覺棒棒的,充滿了自豪感😊️用料糯米粉...
營養米糊~獻給冬至的禮物
01-15
素食的我們,不用擔心營養不良,可以用米糊來補充,香香濃濃,寒冷的冬天來一碗,補充能量,身體棒棒噠!用料各種糧食,乾果有21種,五顏六色,很是好看!營養米糊~獻給冬至的禮物的做法一共21種:糯米,黑米,薏米,小米,高粱米,燕麥,紅豆,綠豆,黃豆,黑...
暖冬臺灣麻油雞
01-03
#覺得自己應該僱個吃飯的來專門給食譜拍照…做飯不愛拍照星人連個像樣的封面照都拿不出來😂實物比這好看且香~#文末有不囉嗦版的菜譜,廚房老手可以直接去最後看~第一次嘗試做麻油雞是因為聽說吃了之後一整個冬天都不怕冷...
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