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黃豆粉麻餈

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黃豆粉麻餈的做法步驟圖,黃豆粉麻餈怎麼做好吃

今天是元宵節,做一些麻餈湯圓給家人吃。在這個特殊時期,天天待在家裡,不出門,不出門,清庫存,清庫存。

用料  

水磨糯米粉 160克
砂糖 70克
玉米澱粉 40克
純牛奶 280克
黃油 20克
熟黃豆粉 (表面滾) 適量
紅糖過篩 (表面滾) 適量

黃豆粉麻餈的做法  

  1. 糯米粉、玉米澱粉、細砂糖攪拌均勻,牛奶分次加入攪拌均勻

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  2. 上鍋30分鐘~40分鐘,加入20克黃油攪拌均勻

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  3. 用虎口擠出或者直接搓圓

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  4. 放熟黃豆粉和紅糖粉裡滾一圈

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  5. 好吃的麻餈出爐嚕

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