羊肉或者羊排切塊，白蘿蔔切滾刀，大蔥切段，薑切片，馬蹄幾個削皮，一節甘蔗
加馬蹄甘蔗還有山奈煮出來的羊肉一點羶味也沒有，老公吃了讚不絕口，冬天吃上羊肉湯真的暖暖的呀。
用料
| 羊肉 | 克 |
| 蘿蔔 | 根 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 香菜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 鹽 | 克 |
| 大蔥 | 根1 |
| 油豆腐 | 3個 |
| 馬蹄 | 4個 |
| 甘蔗 | 1節 |
| 沙姜幹（山奈） | 5個 |
| 料酒 | |
| 小蔥 | |
| 小米辣 |
冬日羊肉湯的做法
羊肉涼水下鍋，加料酒去腥，水燒開後撈開洗乾淨
鍋加少許油 ，加大蔥和薑片炒均勻，然後加入羊肉 炒香後倒入料酒 甘蔗 馬蒂加水燒開後加胡椒粉 和鹽
2水開後全部倒入高壓鍋壓28分鐘，然後加入蘿蔔和油豆腐壓5分鐘即可
準備調料 香菜小蔥香油醬油小米辣蒜蓉調勻即可
![冬日羊肉湯的做法步驟圖，冬日羊肉湯怎麼做好吃 第2張]( "冬日羊肉湯的做法步驟圖，冬日羊肉湯怎麼做好吃 第2張")
羊肉湯好後裝出加入香菜蔥末即可 或者可以直接用來打火鍋🍲 加入各種青菜丸子也可
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小貼士
準備調料 香菜小蔥香油醬油小米辣蒜蓉調勻即可 羊肉湯好後裝出加入香菜蔥末即可 或者可以直接用來打火鍋🍲 加入各種青菜丸子也可
