十分下飯的紫蘇燜蒸豬肘的正宗做法

家裡大boss買了豬手和紫蘇，交給我任務。豬手總有一股臊味，之前每次蒸都去不掉。感謝下廚房參考了別人的做法，這次做出來很香。家裡boss們都點贊。用料豬手肘肉1只紫蘇葉一把生薑適量米酒一勺蔥頭6個生抽4勺老抽1勺冰糖5...

夏天適合吃鴨子，我喜歡用香草調配各種菜品，紫蘇為鴨子增添了幾分野味。用料鴨子個人喜歡紫蘇1束（多點會味道濃些）姜5—6片泰椒3個（想吃更辣的，加多2個）醬油適量耗油適量鹽適量10分鐘做大菜|紫蘇燜鴨的做法鴨子剁小塊，薑切片，辣...

以前都是豆豆外婆做的，外婆回老家了只能自己動手，因為每次做這道菜，吃飯困難戶都能自己吃進去一碗多飯，梅乾菜和湯汁拌飯真心好吃！用料豬肘子（下半截小的）一隻蔥姜、老抽生抽、桂皮、八角、紅糖白糖適量梅乾菜一把【原創】梅...

小時候媽媽做的味道。操作簡單，加少量的水，用食材本身的水份烹飪出肉香味來。用料豬肘1000克姜20克冰糖20克大蔥1根大蒜20克陳皮兩大塊幹辣椒5根五香粉10克白酒20克料酒100克老抽醬油25克雞粉10克花椒5克紅葡萄酒50毫升...

這道菜是我從小就很喜歡吃，香，下飯。紫蘇和鴨真的是絕配，紫蘇去掉鴨子的騷味。😋不誇張的說，連薑片都好好吃，骨頭都好入味。重點烹飪簡單，零難度。😁吃辣的朋友可以加辣椒，少放白砂糖或者不放，這樣就比較適合您的口味～用料紫蘇...

用料椒鹽1勺豬肘1個老抽1勺糖半勺菜乾適量蒸椒鹽豬肘的做法自制椒鹽：炒鍋用中火燒熱後轉小火。倒入鹽和花椒粒，小火炒到鹽粒微微發黃，有明顯的香氣。炒好的花椒鹽放入攪拌機中打碎。豬肘用刀子順著骨頭的位置剖開，但不要...

無味者使其入，有味者使其出。紫蘇胡椒冬瓜，簡單好吃，香氣誘人😍用料冬瓜500克紫蘇6片胡椒（可不放）適量鹽適量糖適量姜（多一點燒出來的冬瓜更香）適量超快手下飯菜——紫蘇胡椒燜冬瓜的做法冬瓜洗淨切塊備用。推薦選用“冬瓜Di...

今天忘記給蝦理髮了。。用料紫蘇片薑片鹽克大蒜瓣青椒生抽火鍋底料料酒下飯紫蘇蝦的做法黑虎蝦洗淨，加生薑片焯水1分鐘撈出沖涼一下，剪須足備用。熱鍋菜籽油稍多，冒煙後倒入黑虎蝦炸制，一分鐘後炸制另一面。入：生薑片、自...

到了夏天，紫蘇就會四處瘋長，看似普通尋常的東西，其實它是流傳千年的名藥。紫蘇葉味辛性溫，具有解表散寒、行氣和胃，解毒安胎的功效，在宋仁宗時曾被翰林醫官院定為“湯飲第一”，它的葉子、梗、種子，三味都是常用的中藥。喜歡紫...

對紫蘇的愛，是做啥都好吃！簡單做法，又是一道拿得出手的硬菜。超級下飯！吃過都說好吃😋用料黃骨魚1條紫蘇1把姜少量蔥1根蒜1瓣料酒1勺生抽1勺鹽少許油2勺花椒10粒小米椒2個青椒紅椒各1個香菜1根超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的...

豬肘子入菜,東西方皆有,還是好吃之人的享受.德國肘子,東坡肘子,各有風味,但大快朵頤的豪放,必是它們流傳開來的關鍵.我做豬肘最是簡單,但味道和火候是不能馬虎的,否則老同志要抱怨的.紅燜這個詞用在我燒的肘子上還是...

涼風瑟瑟，秋天來了～等了快一年的大閘蟹，又讓吃貨欲罷不能了！幾片生薑、紫蘇，再來半碗鹽水，電飯煲焗熟，香得不要不要的！用料大閘蟹5只鹽一小勺水半碗紫蘇四五片生薑四五片紫蘇鹽水焗大閘蟹【松下分體式飯煲】的做法秋蟹電飯煲...

我們客家人愛吃紫蘇，平常喜歡用來炒田螺，炒蛋。這次，跟大家分享一下紫蘇燜豬腳，特別香。用料豬蹄半隻紫蘇1把姜1塊料酒適量蒜6瓣生抽，老抽各1勺鹽1小勺花生油1勺紫蘇燜豬腳的做法姜切3片薑片，其餘的剁碎。蒜剁碎，紫蘇切碎。...

用料豬腿一條豆豉一把幹辣椒一把醬油3勺老乾媽1勺豆豉蒸豬肘的做法好吃的湘式蒸肘子，以前是隻有過年才有的吃的美味哦。話不多說，現在想吃就做吧。豬腿買的時候讓店家去骨，前腿後腿都行，前腿更好，但是一般不好買到（土豬肉當...

本來只想做個簡單的紫蘇燜鴨肉，看到家裡剩幾個土豆就一起煮了，想不到土豆入味到剛剛好，超級下飯。湯汁撈飯簡直一流用料鴨肉半隻（隨意）土豆兩個（隨意）紫蘇六片蒜四瓣姜一小塊片幹辣椒2個（喜歡吃辣可以下多點）冰糖適量老抽一勺...

給我十分鐘,我給家人一道快速烹調的美味料理!用紫蘇風味料來為雞翅調味,再以小火慢煎、中小火煎出表面脆口滋味,表皮脆口裡頭鮮嫩多汁,你不能不學的好滋味。用料二節雞翅10支小磨坊紫蘇風味料適量青蔥1根食用油1小匙...

超級無敵好吃的燜！雞！精華是紫蘇和瑤柱！！！好吃哭，特別嫩，味道很鮮，不敢相信這道菜是我做出來的！！！用料紫蘇醬1勺清遠雞半隻瑤柱6顆料酒半勺醬油半勺耗油半勺五香粉一點點白胡椒粉一點點薑片3片花生油半勺生粉一小勺白糖一小勺超...

客家炒田螺和燜鴨都會用到紫蘇，紫蘇真的是一味美好的食物～初春的紫蘇也最是鮮嫩用料冬瓜200克紫蘇＞5片姜5片鹽適量糖適量醬油少許鴨半隻下飯大菜：紫蘇冬瓜燜鴨的做法冬瓜，切成大塊，差不多兩個手指寬，小尾指那麼厚。可以大塊...

因為～我的老公喜歡吃豬手咯！用料豬手半隻（2斤）紫蘇適量韭菜適量姜一小塊料酒適量黃豆醬一大勺鮑魚汁適量勺鹽適量冰糖10小粒超下飯～紫蘇燜豬手的做法豬手冷水下鍋加適量料酒，水開後煮3分鐘，撈出豬手用冷水沖洗乾淨，順便把碎骨...

兩斤重的豬肘，燜了兩個小時，入口即溶，超好吃！用料花生適量豬肘1只姜3片料酒1勺冰糖適量老抽適量生抽適量花生燜豬肘的做法花生提前一小時浸泡，豬肘洗乾淨冷水下鍋汆水，加點料酒闢味。煮出浮沫後撈起洗淨，用叉在豬皮上戳洞，更...

想吃就吃用料蔥半根八角2個姜適量花椒10粒生抽適量老抽適量料酒適量冰糖3粒燜豬肘的做法清水炒煮八九成熟，再起鍋燜燉小貼士白水煮...

好吃美味豬肘子用料醬油生抽1勺冰糖4大塊姜5片鹽2小勺八角33個陳皮半塊紅燜豬肘子的做法豬肘子去毛拿火燒冷水洗淨清潔球弄乾淨再冷水下鍋焯水放蔥姜料酒煮五分鐘鐵鍋放花生油放冰糖炒至微紅可放肘子兩面煎至上色隨後...

用料鴨半隻(人多可一隻)紫蘇葉適量(喜歡吃可多放)豆豉一勺(泡水豆豉水，可不放)姜適量蒜兩瓣蔥適量鹽油適量水小碗下飯菜-紫蘇燜鴨的做法紫蘇葉：市場有買，把葉子摘下來，剁碎。鴨肉：切塊備用姜蔥蒜：切好備用豆豉：少量水泡(可不...

用料豬肘1個菜心榨菜純淨水大蔥1根生薑4-5片桂皮3塊八角5個小茴香1茶匙香葉5片草果2個肉豆蔻3個幹辣椒5個陳皮2片油鹽料酒5-10湯匙生抽3-5湯匙老抽1-2湯匙豬肘飯的做法豬肘放在蔥姜水裡焯水撈出洗淨浮沫在燉鍋里加一...

用料桂皮1塊八角3個料酒適量姜8片花椒一勺豬肘一隻香葉1片冰糖50克冰糖60克生抽150克鹽3勺大蔥5段豬肘（飯）的做法如視訊所述將焦糖水淋入鍋中上鍋壓至高壓鍋發出呲呲的聲音後轉小火壓50～60分鐘。等氣下去後，再開鍋蓋放入...