對紫蘇的愛，是做啥都好吃！
簡單做法，又是一道拿得出手的硬菜。
超級下飯！吃過都說好吃😋
用料
| 黃骨魚 | 1條 |
| 紫蘇 | 1把 |
| 姜 | 少量 |
| 蔥 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 2勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 小米椒 | 2個 |
| 青椒紅椒 | 各1個 |
| 香菜 | 1根 |
切粒
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第2張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第2張")
切碎
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第3張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第3張")
切小段
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第4張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第4張")
切粒
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第5張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第5張")
切條
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第6張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第6張")
切碎
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第7張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第7張")
切條
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第8張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第8張")
放置，用廚房紙擦乾淨，以防濺油
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第9張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第9張")
油多一點，下鍋煎2分鐘，翻面
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第10張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第10張")
翻面後1分鐘
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第11張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第11張")
放姜，辣椒，蒜，花椒30秒
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第12張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第12張")
加生抽，鹽，老抽，一點水，紫蘇，蓋上鍋蓋，燜2分鐘
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第13張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第13張")
最後加入少許香菜
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第14張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第14張")
上菜啦，超級下飯！
![超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第15張]( "超級下飯鮮香紫蘇燜黃骨魚的做法步驟圖 第15張")
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