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有三根小絲瓜放冰箱裡,皮變黑了,裡面還沒事,蒸著吃試一試
用料
蒜蓉粉絲乾貝蒸絲瓜的做法
絲瓜刮掉外皮切長條,清洗泡在鹽水裡
粉絲溫水泡軟鋪在盤底,上面碼絲瓜條,乾貝也用溫水浸泡一下放在絲瓜上
大蒜切末,鍋裡放點油放入蒜末、蠔油,小火翻炒均勻
把炒過的蠔油蒜末放在絲瓜上,入鍋水開蒸十分鐘關火
吃的時候把絲瓜粉絲和蒜末拌一下
小貼士
喜歡吃肉的炒點肉末放絲瓜上蒸也可以
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