粉絲蒜蓉各種蒸（蒜蓉粉絲蒸帶子）

用料  

粉絲蒜蓉各種蒸（蒜蓉粉絲蒸帶子）的做法  

1. 將粉絲用30度左右的水泡軟。帶子劈成兩半、剪去多餘的殼、去掉內臟洗乾淨放盤子裡備用。

2. 將一個半的蒜頭、青紅椒、蔥切末。起鍋燒油，五成熱用小火將一半蒜末放入鍋中炒至微微發黃，放入青紅椒，放入剩下的一半蒜末，繼續小火炒，放入鹽，白糖，生抽，起鍋備用。

3. 整理粉絲期間蒸鍋燒開水。將粉絲用手指纏繞圈擺入處理乾淨的帶子上，將炒好的蒜蓉醬放在粉絲上。水開後把帶子上鍋蒸5分鐘關火燜1分鐘，開蓋撒入蔥花，熱鍋燒油澆在蔥花上即可開吃！香！

小貼士

不用蒸太久哦，蒸久了帶子會老。告訴你們個祕密，這個方法可以蒸扇貝，蝦，鮑魚等，又鮮又好吃哦！