雙重芝士南瓜凍蛋糕(免烤)

是誰動了我的乳酪！！！貓和老鼠最愛的雙重凍芝士南瓜蛋糕。追憶童年，初心不變，我們可能沒有共同的愛好，但是卻共同擁有美好的戀念。

用料  

雙重芝士南瓜凍蛋糕(免烤)的做法  

1. 1.準備好所需材料
   
   

2. 2.吉利丁片用水泡軟

3. 3.南瓜🎃蒸熟後加入牛奶、快樂牛淡味奶油乳酪在奶鍋裡小火加熱，放入泡軟吉利丁拌均勻成南瓜糊
   

4. 4.多美鮮奶油乳酪室溫軟化(軟到可用手指隨意戳洞洞)加入糖粉用電動打蛋器打至順滑
   

5. 5.南瓜泥分次加入奶油乳酪中用電動打蛋器打發均勻
   

6. 6.攪拌均勻後過篩2次，過篩後的南瓜乳酪糊非常柔順
   

7. 7.將過篩好的南瓜乳酪糊倒入模具中，放入冰箱冷凍！冷凍！冷凍！重要的事說三遍！！！冷凍6小時以上
   

8. 8.冷凍好後脫模(這款網紅芝士蛋糕矽膠模具脫模非常方便)
   

9. 9.拍好證件照後，放回冰箱冷藏解凍至軟化就可以吃啦
   

10. 誰動了我的乳酪

小貼士

想要成品柔滑一定要過篩2次，南瓜泥用快樂牛淡味奶油乳酪代替淡奶油，味道有驚喜哦。