洋蔥燜面

用料  

洋蔥燜面的做法  

1. 生面加入少許油上鍋蒸10分鐘

2. 鍋中放少許油，加入花椒蔥薑蒜炒香加五花肉煸炒 加洋蔥 老抽 生抽 鹽 蠔油 然後加水與菜平。取出半碗湯汁備用，把蒸好的面放在洋蔥上蓋上鍋蓋。

3. 把一個西紅柿切丁 蔥切丁 放到湯汁中

4. 把湯汁澆到麵條上繼續燜制

5. 湯汁收幹 拌勻，撒上一點醋即可。