糟滷（糟鴨舌，糟毛豆）

糟一鍋滷，配上冰啤酒，是夏天的味道。
常規就是毛豆，白肉，豬肝，鴨胗，雞爪，鴨舌等等，其實一瓶糟滷同樣可以滷一切。

用料  

糟滷（糟鴨舌，糟毛豆）的做法  

1. 首先最重要的，買好一瓶糟滷，就完成一半了。

2. 鴨舌，沸水加入薑片蔥段煮熟，撈起放涼備用。（毛豆同理，煮到豆子軟糯）

3. 取一個帶蓋可密封容器，放上食材，倒入糟滷，蓋蓋密封好，存入冰箱一晚，隔天取食。

4. 完成。