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糟滷雙豆

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糟滷雙豆的做法步驟圖,糟滷雙豆怎麼做好吃

用料  

糟滷 200毫升
毛豆
鮮花生
花雕
白糖
薑片
蔥段

糟滷雙豆的做法  

  1. 先將毛豆洗淨,兩頭用剪刀稍稍剪掉兩個角。花生用流動水沖洗乾淨

  2. 火燒開水,放入姜蔥,小勺鹽,再將雙豆放入煮熟

  3. 將糟滷,白糖,酒(150毫升)混合拌勻

  4. 煮好的雙豆放入冷水中過涼,然後撈出瀝乾水分

  5. 將瀝乾的雙豆浸入糟滷汁,放入冰箱冷藏3個小時以上即可

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