媽媽家的味道，吃了停不下來的紅燒雞翅

雞翅一直都是一道受歡迎的菜，但怎麼做才好吃呢？這個做法的紅燒雞翅肉質非常鮮嫩，沒有一點肉腥氣，快來試試吧！

用料  

媽媽家的味道，吃了停不下來的紅燒雞翅的做法  

1. 將雞中翅洗淨，兩面各劃兩刀

2. 將姜切絲、切片，京蔥切片，蒜切成蒜末備用。左邊的薑絲蒜米用來醃漬雞翅，右邊的用來炒菜。

3. 準備5粒冰糖、小蔥打結備用

4. 將3勺料酒、2勺生抽、1/2勺生粉、姜蒜倒入雞翅中醃製15-20分鐘

5. 這是醃漬20分鐘的雞翅

6. 將醃漬好的雞翅放入不粘鍋兩面煎制金黃

7. 起鍋燒油，放入蔥薑蒜爆香

8. 雞翅放入鍋中翻炒幾下，加入沒過雞翅的熱水，大火燒開後加入蔥結、冰糖、蠔油、1/2勺老抽、1/2勺生抽，轉小火燉煮15分鐘，然後取出蔥結薑片，大火收汁。

9. 出鍋撒芝麻蔥花，開吃吧！真的好吃的停不下來～