關閉→
當前位置:食譜館>烹飪器具>砂鍋食譜>鮑魚砂鍋粥(潮汕特色版)的做法步驟圖

鮑魚砂鍋粥(潮汕特色版)

食譜館 人氣:3.11W
鮑魚砂鍋粥(潮汕特色版)的做法步驟圖

砂鍋是我大潮汕輝煌的菜譜啊。。遠在外地只能靠自己做了,那個味道呀~

孕期胃口不太好,最近是跟砂鍋粥做了好盆友麼麼嗒,所以我做的孕婦特殊加料版嘻嘻

用料  

鮑魚 吃多少放多少
排骨 不用多
生薑 少許
蘿蔔幹(潮汕菜脯) 一把
香芹 一把
胡蘿蔔 隨意
青菜 隨意
花生醬!!! 點睛之筆一勺
大米
胡椒粉
雞精

鮑魚砂鍋粥(潮汕特色版)的做法  

  1. 切好料,本來還準備了番茄但鍋已滿=_=放不下了。

    鮑魚砂鍋粥(潮汕特色版)的做法步驟圖 第2張
  2. 大米先洗淨泡二十分鐘半小時都可以,排骨燙一下撈起放砂鍋裡準備

  3. 加比較多的水,大米和排骨一起進砂鍋熬,第一次沸騰前要適時攪動不然會粘鍋(-。-;十分鐘後加入切片的鮑魚和胡蘿蔔(胡蘿蔔是因為孕婦要補充營養哇!不喜歡可以不加)

  4. 小火熬呀熬,看一下米是否已經軟爛,差不多了就加花生醬一勺,蘿蔔乾,再放青菜,最後上香芹,調味,撒胡椒粉!關火!開吃

小貼士

花生醬是絕對增色的!!好吃的潮汕砂鍋粥都會放的!有條件的都要加,沒條件的創造條件最好也要加(≧∇≦)

蘿蔔乾也是特色!如果在家的話還會放冬菜>_<可是南京木有!!

TAG標籤:#砂鍋 #鮑魚 #潮汕 #