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用料
砂鍋辣香雞的做法
雞肉斬斷 4cm塊幹蔥4分西芹,小蔥嗎,香菜切長段香菇斜切薑切片菜油熱鍋爆一半蔥薑蒜,下雞肉炒到變白
1 中勺 老抽,糖2 中勺 蠔油,豉油1 小勺 鹽啤酒加至與肉平齊收汁後放適量水澱粉勾芡放香芹段和辣椒油
菜油熱鍋炒香乾蔥後放蔥薑蒜
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