墨西哥風味,玉米餅卷一切。
餅,這種主食,真是特別機智的發明。
用料
墨西哥玉米餅 | 2張 |
牛油果🥑 | 1個 |
番茄🍅 | 1個 |
小芒果🥭 | 1個 |
青椒 | 半個 |
洋蔥🧅 | 半個 |
香菜 | 適量 |
牛肉餡 | 200克 |
檸檬🍋 | 半個 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽🧂 | 適量 |
一口愛上的墨西哥脆塔可(Taco)的做法
熟透的牛油果切開去核,挖出果肉,放入研磨碗。
番茄去瓤、切丁,與牛油果肉放在一起。
其他的配菜也都切丁,放在研磨碗裡(沒有研磨碗就找個大點兒的容器)。
調味:放入半個檸檬汁。
調味:放入適量的鹽和黑胡椒。然後充分攪拌研磨成墨西哥風味的莎莎醬。
平底鍋燒熱,放入牛肉餡,加入適量黑胡椒醬炒熟,備用。
某貓買來的墨西哥玉米餅,放入烤箱,150度3分鐘
莎莎醬和黑椒牛肉末,放在剛出爐的玉米餅上,一口酥脆,豐富的餡料帶著異域風味,一口就再也忘不掉了。
小貼士
牛油果一定要買熟透的;
Taco想來就有脆皮黨和軟皮黨之分,其實都很好吃;