Taco墨西哥卷🌮️

雞胸肉/大蝦🍤兩種

用料  

Taco墨西哥卷🌮️的做法  

1. 洋蔥，紅椒，番茄🍅，蘑菇🍄切塊備用，雞蛋🥚煮熟切片，玉米粒🌽煮熟

2. 蝦仁🍤去蝦線➕料酒➕一瓣切碎大蒜➕黑胡椒➕鹽🧂醃製30min。熱鍋倒入橄欖油煎熟備用。

3. 雞胸肉切塊➕一瓣切碎大蒜➕3勺生抽➕鹽➕黑胡椒➕剁椒醃製30min，熱鍋倒入橄欖油➕蘑菇片一起煎熟備用。

4. 熱鍋倒入橄欖油➕洋蔥炒至透明➕紅椒➕西紅柿🍅煮至西紅柿出汁➕番茄醬調味，紅椒變軟收汁後出鍋。

5. 墨西哥餅放入平底鍋🍳中，每面各煎15秒，底下放兩片生菜🥬，然後挖幾勺番茄甜椒，再碼上大蝦🍤撒上玉米粒，淋上千島醬。

6. 墨西哥捲餅底下放兩片生菜🥬，然後挖幾勺番茄甜椒， 碼上蘑菇雞塊，排一排雞蛋片撒上玉米粒，淋上芝麻焙煎沙拉醬done！