墨西哥夾餅Shrimp Taco

在國外，一個小小的taco都賣到了3~4刀一個，完全不值！ 所以自己動手吧，味道更贊且不貴。

用料  

墨西哥夾餅Shrimp Taco的做法  

1. 首先，把去過蝦線剝好皮的蝦放到碗裡，把鹽，甜椒粉，辣椒粉和油倒進去攪拌均勻，然後放到一旁醃製10分鐘。

2. 然後，我們把洋蔥，墨西哥辣椒牛油果還有西紅柿切成小塊放進大碗裡。
   （要注意把西紅柿籽去掉，不然整個salsa會有過多水分）
   然後

3. 然後把香菜，和蒜也切碎放進去，最後加鹽和青檸汁調味 然後放一旁待用

4. 這裡記得把餅在鍋裡烤到軟為止。 尤其是玉米餅，否者味道會不好而且餅也會很硬 容易破掉。

5. 接下來在鍋裡放點油，把蝦每面煎大概1~2分鐘，直到金黃為止。

6. 最後，把餅放在最下面，放捲心菜絲，salsa，和煎好的蝦，最後在最上面點一些酸奶油

7. 完成

小貼士

1. 西紅柿記得去芯去籽，不然包好吃的時候汁水會流下來。
2. 餅需要在鍋裡熱一下，否者口感很差，並且包好的餅容易破掉。
3. 東西不要方太滿，不方便吃。