墨西哥捲餅（Taco）

墨西哥捲餅是中國人喜歡的一種美食，很像我們的大餅卷一切，只不過用了墨西哥的調味料就是墨西哥風味了

用料  

墨西哥捲餅（Taco）的做法  

1. 圖中是用到的所有食材。雞胸切丁，辣椒切丁，蔥、香菜切碎。紫甘藍切絲

2. 切成絲的紫甘藍用3/4檸檬、蔥碎、糖、黑胡椒粉和鹽拌勻，隔幾分鐘拌一下入味，放置一邊。

3. 鍋內加少量油，油熱後放入辣椒，翻炒，加鹽和黑胡椒，辣椒炒軟後，盛入一碗中，備用。

4. 鍋內少許油，油熱後放入雞塊，變色後加黑胡椒粉、一點鹽和辣椒醬（根據自己的口味調節辣度），翻炒均勻出鍋。盛入碗中備用

5. 炒辣椒和雞肉時，加熱墨西哥餅，可包上錫紙放入烤箱160度5分鐘，或者平底鍋加熱。墨西哥餅也可以自己做，搜我菜譜

6. 將炒好的雞肉，辣椒碎分別放在熱好的餅上，再放上加了1/4檸檬的酸奶油、cheese 碎、香菜和蔥碎。配著紫甘藍沙拉一起開動吧。