為了節約做飯時間,特意選了這款中式主食。優點是材料簡單,製作方便,色香味俱全,又營養,全家都愛吃
用料
大米 | 兩杯(電飯煲自帶的) |
香菇 | 八朵 |
西蘭花 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 1個 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 一勺 |
鹽 | 4克 |
姜 | 3片 |
排骨 | 1根 |
電飯煲版排骨煲仔飯的做法
排骨切塊、洗淨,焯水,去浮沫
排骨用清水沖洗一下,加入生抽3勺,老抽鹽1勺,鹽4克,醃製30分鐘
將洗淨的大米倒入電飯煲內膽,加入平時煮飯的水量,加入切塊的土豆
胡蘿蔔切塊,入油鍋爆炒(胡蘿蔔經過油炒一下才有營養)
將事先浸泡好的香菇切成絲
所有材料倒入電飯煲
西蘭花入油鍋炒一下,加水,燒熟,湯可以多點,煲仔飯有點幹
裝盤,開吃~~