媽媽做的菜,近期最愛,沒有之一,這張照片是吃了一會才想起來拍照的。。。。個人覺得不放西紅柿口感更好,放了顏色更好看,有種酸酸的味道,搭配饅頭,蘸湯汁~(≧▽≦)/~吃起來超級幸福噠!
用料
牛肉 | 250g |
洋蔥 | 一個 |
烤肉醬(香辣味) | 適量 |
孜然 | 適量 |
辣椒面 | 適量 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 適量 |
西紅柿(可不加) | 1個 |
洋蔥孜然牛肉片的做法
牛肉切片,用烤肉醬醃上,洋蔥切條鋪到上面,至少20分鐘。
鍋內倒入油,油熱了放入蒜,炒一會後放入辣椒麵和孜然,再炒一會孜然香味出來後倒入牛肉和洋蔥(以及可有可無的西紅柿),肉炒熟後出鍋即可。