孜然洋蔥香菜牛肉

用料  

孜然洋蔥香菜牛肉的做法  

1. 
   孜然洋蔥香菜肥牛卷：
   冷凍的牛肉卷下開水中焯一下，撈出用溫水沖洗乾淨瀝乾，鍋中熱油，爆香蔥薑蒜，放入洋蔥翻炒出香味，放入牛肉卷，加料酒、生抽、蠔油、糖、鹽，加入香菜，再加孜然粉、辣椒粉翻炒出鍋。