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用料
孜然洋蔥牛肉的做法
牛肉切片,加入:油+水+生抽+耗油+胡椒粉+孜然粉,攪拌均勻醃製一段時間
鍋里加入適量油,加入洋蔥片炒出香味
加入牛肉片,大火爆炒(少於2分鐘)
牛肉稍微轉白色之後,加入孜然粉及適量鹽,翻炒均勻即可
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