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沒有任何一種食物能代替土豆在我心中的位置!
用料
椒鹽孜然洋蔥土豆片的做法
土豆洗淨去皮,切片後用水沖洗一下,瀝乾水分待用!鍋燒熱後放適量油,放土豆翻炒!翻炒!
翻炒一會後放入適量椒鹽,如果沒有直接放鹽少許,繼續翻炒!
翻炒!差不多快熟時就可以盛起來了!
盛碗中待用!
鍋裡放少許油,一個八角,適量蒜片,不怕辣的可以放幾個幹辣椒!煸出香味!
放洋蔥,翻炒!洋蔥炒香!
放一勺老乾媽!翻炒!
放入提前炒過的土豆!翻炒!
加入一勺生抽,翻炒!
適量孜然顆粒翻炒,放多少請根據自己的口味!我一般放的較多!
夾一塊土豆嚐嚐,如果不夠鹹,放適量鹽調味!
起鍋,開吃!
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