孜然洋蔥牛肉粒

因為孩子不吃辣，如果吃辣的放一些小米椒和青椒圈更美味哦！孩子說這是牛扒吧，我說是呀，牛排切碎了。

用料  

孜然洋蔥牛肉粒的做法  

1. 最好買牛裡脊肉比較嫩，切成大概邊長一釐米的正方體大小。

2. 倒入生抽，料酒，蠔油，鹽，生粉，白胡椒粉，一勺花生油攪拌均勻，醃製最少二十分鐘。

3. 鍋中倒入適量油，下薑片炒香。倒入牛肉粒，炒變色後撈起備用，多餘的油留在鍋中。

4. 倒入洋蔥，加入一點點鹽，炒斷生。

5. 把牛肉粒倒入鍋中翻炒，加入適量白芝麻和孜然粉即可。