加菜呀~~
全程用一體機做的這道菜,之前聽說俘獲了超多人的心。
做完吃上的時候滿腦子只有一句話:太省心,太太太省心。。。。。
用料
肋排 | 500克 |
料酒 | 30克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 2克 |
香醋 | 45克+5克 |
冰糖 | 30克 |
梅子醬 | 20克 |
姜 | 2片 |
吮指糖醋小排骨的做法
肋排切小塊,備用。
海氏廚房一體機主杯裝水至max,安裝網籃,將排骨倒入網籃中安裝蓋子,設定5分鐘/50度/速度4清洗
時間到開啟蓋子
取出網籃,流水將排骨上的泡沫沖洗乾淨。
主杯內放入所有調味料,放入洗好的肋排
安裝好主杯和蓋子。
設定25分鐘/110度/轉速L檔剩餘五分鐘的時候拿掉量杯蓋收汁,同時滴入最後5克香醋。
時間到即可出鍋梅子醬是這個,下廚房市集有售
小貼士
沒有一體機用明火熬做的話就按照平時習慣好啦。