吃完想吸手指的吮指仔排~下飯神器，巨巨巨好吃
用料
| 仔排 | 1.5斤 |
| 冰糖 | 25g |
| 八角 | 10克 |
| 醬油 | 10克 |
| 白糖、料酒、食用油、蔥姜 | 適量 |
| 白芝麻 | 少許 |
吮指仔排的做法
在水中加入蔥姜料酒適量去腥，水翻滾約5分鐘之後，撈出切小塊。
![吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第2張]( "吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第2張")
開始準備炒糖色，在鍋中加入少許食用油，加冰糖適量，中小火炒至全部融化，且微微冒泡。
![吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第3張]( "吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第3張")
在炒好的糖色中加入仔排，翻炒至顏色均勻後，加入適量的清水，加適量老抽，八角，醬油小火蓋蓋燉煮30分鐘。
![吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第4張]( "吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第4張")
仔排收汁後，就可以出鍋裝盤，撒上白芝麻。
![吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第5張]( "吮指仔排的做法步驟圖，吮指仔排怎麼做好吃 第5張")
小貼士
好吃易上手的仔排，保證你吃了還想吃喲~
