吮指香排骨

自己創的小小私房菜，製作簡單，合適沒空想吃肉的人。一個電飯鍋就可以搞掂。薄荷跟蔥的清香，超級下飯入味，而且連骨頭都會入味咬骨髓汁特別好吃。方便省事，來瓶啤酒簡直是享受。

用料  

吮指香排骨的做法  

1. 排骨提前醃製，排骨洗淨，放醬油，耗油，胡椒粉適量，抓勻排骨，冰箱冷藏醃製一晚。

2. 蔥薄荷洗淨，把蔥切大段，三分之二鋪電飯鍋底，薄荷摘葉片放進去，蒜米粒放進去，醃製好的排骨放進去。再加點醬油，孜然粉，水差點末過排骨，智慧電飯鍋按煲仔飯鍵就可以。如果沒有這個功能，一般煮飯鍵，過程中，差不多檢查下湯汁收得差不多，排骨上色就可以。