好吃到吮指的糖醋排骨

今天又是長胖的一天呢~
讓我們一起變胖吧哈哈

用料  

好吃到吮指的糖醋排骨的做法  

1. 排骨清洗乾淨

2. 蔥、薑切片，花椒少量

3. 排骨冷水下鍋（冷水哦）
   鍋內放入準備好的蔥、薑片、花椒。去血水和肉腥，排骨發白就撈出即可，不用煮太久

4. 煮好的排骨撈出

5. 鍋內倒少許油，不用放很多，因為排骨本身會出油脂，油放多了吃起來會比較膩。翻炒一下，不用炒很久

6. 靈魂配料來啦，大家記好呀
   半勺老抽
   1勺料酒
   2勺醬油（味極鮮也可）
   3勺糖
   4勺醋

7. 配料倒進去翻炒翻炒，使排骨均勻上色~

8. 倒入熱水
   熱水熱水熱水哈
   用冷水的話排骨肉會發硬，不好吃的

9. 加入八角1顆

10. 開小火燉就好啦
    大約燉45分鐘

11. 45分鐘之後~
    開大火收汁吧~
    收汁的時候一定要隨時注意排骨哦，別到最後時刻糊鍋啦~
    偷偷用筷子翻了翻排骨，嚐了嚐湯汁，酸甜可口~
    愛了~

12. 完成啦~
    超級好吃下飯

13. 吃了兩碗米飯敢信？哈哈

14. 嗝~
    做飯1小時
    吃飯10分鐘
    ε=(´ο｀*)))這就是做飯的魅力~