家常菜·咖哩雞

簡單烹飪，土豆和雞肉這樣烹飪真的太好吃了，香味濃郁的咖哩雞下飯超讚，一碗米飯還真是不夠！

用料  

家常菜·咖哩雞的做法  

1. 雞腿洗淨切塊，土豆切小塊抹上1勺咖哩粉醃製半小時。

2. 鍋預熱加入適量橄欖油，土豆塊下油鍋煎至表面微黃，2根香茅/檸檬草輕拍幾下至香味溢位後下鍋炒一下。

3. 加入200毫升的椰漿汁煮開後加入2勺咖哩醬、1小勺蒜蓉辣椒醬 、2勺魚露和雞腿肉，拌勻鍋蓋燜煮十分鐘即可出鍋。

4. 香味濃郁的咖哩雞上桌了，吃了兩碗米飯。

小貼士

96%的家庭都選用的CHINSU金蘇魚露是越南的明星品牌，加入咖哩雞馬上提出超好吃的鮮味！咖哩雞拌麵也很不錯哦！