家常咖哩雞塊飯

我做飯的特點就是簡化繁瑣的步驟，結合廚友們的方子，簡化步驟，做最簡單的飯菜。

用料  

家常咖哩雞塊飯的做法  

1. 土豆、胡蘿蔔切小塊。兩個人的量我用了半盒咖哩塊。

2. 雞胸肉切小塊，放胡椒，鹽，澱粉，蛋清抓勻。

3. 這一步炒雞胸肉有點粘鍋，可以換成用開水汆一下。

4. 炒或汆完雞胸肉，放土豆胡蘿蔔丁炒勻，加開水沒過菜。

5. 菜快熟時放兩塊咖哩，勤翻動至湯黏稠。

6. 澆在米飯上就好了。

小貼士

其實咖哩塊的包裝盒就有做法，哈哈😄。其實很簡單，既簡單又美味。只是油有點多，偶爾吃解解饞還是可以的。