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家常紅咖哩

食譜館 人氣:6.62K
家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃

咖哩配白米,好吃😋

用料  

紅咖哩 1塊
椰漿 1盒
雞胸肉 200克
蘿蔔 1根
豆腐 200克
豆角 5根
洋蔥 半個
褐菇 4個
茄子 1個

家常紅咖哩的做法  

  1. 提前準備主角,咖哩與椰漿

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第2張
  2. 茄子切小條,洗後控水,可以撒少許鹽

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第3張
  3. 褐菇,豆腐切片,豆角切丁,洋蔥切小塊

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第4張
  4. 雞胸肉切片

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第5張
  5. 中火熱鍋,倒入少量植物油,加入椰漿,攪拌至化開

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第6張
  6. 加入紅咖哩,繼續攪拌至化開,如果沸騰太厲害則關小火

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第7張
  7. 依次加入雞肉,豆角等食材,如果感覺水太少可以加入少許開水,注意不要加多,影響口味

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第8張
  8. 加入全部食材,中火燉煮,注意輕輕攪拌

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第9張
  9. 待所有食材都熟透,可以出鍋啦~舀一勺淋在米飯上,美滋滋

    家常紅咖哩的做法步驟圖,家常紅咖哩怎麼做好吃 第10張
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