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227克奶油乳酪、100克淡奶油、80克糖、全蛋2個、鹽1克。230度25分鐘,浮頭兒焦黑即可出爐,超喜歡油紙疊出來的褶皺這種手工上色感😋。重芝士蛋糕糖放多了,下次可以減半放糖40克✌️
用料
網紅:巴斯克式烤芝士蛋糕😋的做法
材料備齊
奶油乳酪、白糖混合攪拌
加全蛋繼續攪拌
這種程度即可
六寸磨具
230度25分鐘
焦糖色大愛😋
出爐
特寫
冷凍一晚
冷凍一晚😋
特寫😋
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