玫瑰知心蛋糕

芝士蛋糕切開後 另有愛心 滿滿的驚喜。芝士包裹了紅絲絨，保持了紅絲絨的溼潤。口感一流，連平時不喜歡芝士的小夥伴都讚不絕口。

用料  

玫瑰知心蛋糕的做法  

1. 先烤一個紅絲絨蛋糕，用心心切模切出厚一點的心心

2. 將心蛋糕底部尖的切掉一點，方便站立

3. 將芝士糊倒入模具

4. 烤箱低溫水浴法按芝士蛋糕的做法烘烤，因為有些地方是紅絲絨蛋糕，所以烘烤時不會膨脹，蛋糕自然表面有凹凸，不過也很好看，像玫瑰花

5. 脫膜後冷藏，切開的側面圖

小貼士

愛心大家可以切小一點，我的切模貌似大了