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用家鄉玫瑰花糖做成的發糕,有家鄉的味道
用料
玫瑰花發糕的做法
大米泡一夜後用攪拌器打成米漿
酵母加溫水後倒入米漿,再加入生粉,玫瑰花糖,放置發酵到米漿上端都冒出小氣泡。
放入四周抹了油的不鏽鋼,以防粘鍋。放入蒸鍋蒸熟。
放置冷卻後取出裝盤,非常好看,味道也很可口的玫瑰花發糕出爐!
配上一杯檸檬蜂蜜水,味道更好。
生活裡的小滋味。
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