玫瑰心語

用料  

玫瑰心語的做法  

1. 將花嘴薄頭朝上，緊貼於花托尖部，左手將花托輕轉一圈，右手擠出奶油直繞一圈，作為花蕊部分

2. 花嘴在花托尖部下端起步，花嘴向內傾斜45°，由下往上再往下，直繞擠出弧形，作為玫瑰花第一層，第一瓣

3. 將花嘴放在第一瓣的1/2處，花嘴由下往上再往下，直轉擠出第二瓣

4. 用同樣的手法再繞擠出第三瓣，至第一瓣的起步點收尾，三瓣花作為第一層

5. 將花嘴放在第一層最後一瓣的1/2處，成90°角，由下往上，再往下直繞擠一瓣，為第二層第一瓣

6. 用與第一層同樣的手法做出第二層，三瓣為一層，第二層高度需略低於第一層

7. 用與第二層相同的手法做出第三層，三瓣為一層，注意第三層的高度需略低於第二層，花嘴要向外傾斜20-30°

8. 最後製作出玫瑰花，注意花蕊為包型，整體花型飽滿，三至四層即可