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簡單方便的一人食 超下飯👐🏻
用料
豆角牛肉末的做法
豆角拔掉鬚鬚後 加食鹽泡幾分鐘洗乾淨焯水(不熟的豆角有毒 焯水也可以去除豆角生味
熱鍋冷油 加蒜末爆香 加小米辣炒香加入肉末翻炒
加入生抽1勺 老抽1勺 蠔油1勺 翻炒
把焯好水的豆角段瀝乾水加入鍋中 加入適量食鹽和白砂糖 同肉末一起爆炒三分鐘
出鍋!
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