超好吃的純素奶油巧克力蛋糕,你值得擁有~
【原創】這個是8寸的
用料
高筋麵粉 | 120克 |
椰子油or葡萄籽油 | 65克 |
椰漿 | 160克 |
可可粉 | 10-15克 |
泡打粉 | 3克 |
小蘇打 | 1克 |
鹽 | 2克 |
糖 | 20克以上(也可適量 |
椰子奶油 | 兩罐 |
巧克力 | 適量 |
草莓 | 適量 |
純素奶油巧克力草莓誕糕的做法
椰漿和奶油
奶油打發不要用裡面的水,大概要兩罐,如果加水的話會很稀,不好成型將麵粉、可可粉、小蘇打、泡打粉、糖鹽過篩放入盆中攪拌均勻
攪拌均勻後
加入油和椰漿後175度烤30分鐘
(這是一層的量)烤完後加一層椰奶油和水果
注意要放進冰箱冷藏定型最後拿巧克力淋在誕糕上放冰箱
小貼士
打發奶油可能會翻車,加油吧哈哈
不成形就扔冷凍裡凍一下