用料
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 白醋 | 250ml |
| 白糖 | 200g |
| 泡椒 | 100g |
| 涼白開 | 200g |
| 鹽 | 適量 |
醃製白蘿蔔片的做法
白蘿蔔洗淨削皮，切成薄片。
加入適量的鹽，醃製半個小時，把蘿蔔中的苦水醃出。
將泡椒，白醋，白糖，涼白開倒入容器中攪拌均勻。
用鹽水醃好的蘿蔔用涼開水洗淨，放入白醋溶液中密封醃製。半個小時後，就能吃到酸酸甜甜有點微辣的白蘿蔔了！
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小貼士
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醃製白蘿蔔片
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