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用料
| 蘿蔔 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 辣椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 我的成品用量是4-5斤的白蘿蔔，辣椒，蒜根據個人口味增減 |
醃製蘿蔔仔的做法
蘿蔔切片晒乾，全程不沾水不沾油
![醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第2張]( "醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第2張")
儘量晒乾一點，我這個大條的晒得不夠幹，要晒到像小條的那樣更好
![醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第3張]( "醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第3張")
切丁備用
![醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第4張]( "醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第4張")
切蒜小米辣和鹽一起攪拌均勻
![醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第5張]( "醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第5張")
4月20封罐。用瓶裝起，壓實，壓一層放點鹽，鹹一點放得久一點。最近密封儲存，過一個月後就可以拿出來炒肉啦，當然記得要洗
![醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第6張]( "醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第6張")
5月7號更新
![醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第7張]( "醃製蘿蔔仔的做法步驟圖，醃製蘿蔔仔怎麼做好吃 第7張")
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醃製蘿蔔仔
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