用料
| 味精 | 適量 |
| 粗辣椒面 | 半斤 |
| 薑末 | 適量克 |
| 大蒜末 | 5頭 |
| 蝦醬 | 適量 |
| 韭菜 | 半斤 |
| 芝麻 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 鹽 | 根據菜的淡鹹放 |
| 胡蘿蔔 | 兩根 |
| 糯米 | 一把 |
| 煮糯米燙 | 適量 |
小蘿蔔醃製的做法
材料全部！切絲，條，末，準備好
![小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第2張]( "小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第2張")
豬好的糯米燙趁熱放入辣椒粉裡面攪拌加入白糖，鹽
![小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第3張]( "小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第3張")
材料全部攪拌一下
![小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第4張]( "小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第4張")
攪拌
![小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第5張]( "小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第5張")
再攪拌均勻
![小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第6張]( "小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第6張")
放盒子
![小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第7張]( "小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第7張")
擺好
![小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第8張]( "小蘿蔔醃製的做法步驟圖，小蘿蔔醃製怎麼做好吃 第8張")
兩頭放，吃的時候方便取
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做好放置10天以上
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小蘿蔔醃製
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