醃蘿蔔白菜

一個人吃飯，必備小菜。

用料  

醃蘿蔔白菜的做法  

1. 三天後，直接開吃。

2. 一個人解決一盤。超級美味。

3. 做好裝罐的。

小貼士

1、白菜焯下水，掰開晾溫，蘿蔔切成丁，和白菜一起用鹽醃一下，捏幹水分。
2、倒入鹽、醋、糖、花椒、生薑、大蒜。（喜歡吃辣的可以加入泡椒或尖椒）
3、加入涼白開或礦泉水，沒過菜面。
4、玻璃瓶密封。隔天開吃。