蔥香海瓜子

簡簡單單，鹹鮮下飯。前一天坐海瓜子煎蛋，獲得家人一致好評，今天再接再厲，炒個蔥味海瓜子，沒想到，二寶直接抓起來當零食吃了吃了吃了。給孩子多吃貝類，補鋅補鈣快高長大。
1.海瓜子4兩，蔥一兩。海瓜子沖洗乾淨，蔥洗乾淨切段，把蔥白和蔥葉分開放，蒜頭兩瓣剁碎。
2.熱鍋熱油，爆香蔥白和蒜頭，海瓜子倒進去翻炒十幾秒，加少許水燜煮一分鐘，開蓋，加鹽和醬油調味，再把蔥葉倒進去翻炒均勻，出鍋。

用料  

蔥香海瓜子的做法  

1. 海瓜子洗乾淨，瀝乾水分。蔥也洗乾淨

2. 蒜頭切片，蔥白和蔥葉切段後分開放

3. 熱鍋熱油，爆香蒜頭片和蔥白，然後把海瓜子倒進去翻炒十幾秒，加少許水燜煮一兩分鐘，再把蔥葉倒進去翻炒均勻，加鹽和醬油調味

4. 出鍋盛盤。用勺子舀著吃，配白粥更好吃