用料
| 冰凍鱔段一包（解凍洗淨切段） | 約４５０克 |
| 蒜子 | ８至１０粒 |
| 韭菜 | 適量 |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 雞精 | |
| 糖 | |
| 白胡椒粉 |
紅燜蒜子鱔的做法
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紅燜蒜子鱔
食譜館
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