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蒜燜鱔筒

食譜館 人氣:1.06W
蒜燜鱔筒的做法步驟圖,蒜燜鱔筒怎麼做好吃

用料  

30克
生薑 2片
黃鱔 600克
大蒜 120克
老抽 15克
生抽 25克
50克
20克
白胡椒粉 1/4茶匙

鱔筒的做法  

  1. 三五法把鱔魚段洗乾淨 最後沖洗時再把殘餘粘液清理掉

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  2. 油跟姜放入主鍋 3分鐘/120度/速度1爆香

    蒜燜鱔筒的做法步驟圖,蒜燜鱔筒怎麼做好吃 第3張
  3. 插入蝴蝶棒 鱔魚蒜調料全部放進去
    15分鐘/V/反轉小勺
    音樂響起 盛出來就可以吃了

    蒜燜鱔筒的做法步驟圖,蒜燜鱔筒怎麼做好吃 第4張
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