辣炒田螺肉(紅酒版)

方便快捷的下酒菜哦。

用料  

辣炒田螺肉(紅酒版)的做法  

1. 姜切絲，蒜切片，辣椒掰成小段。混合在一起。

2. 田螺肉用清水洗幾遍，浸泡5分鐘。然後熱水煮開。

3. 熱鍋，放入煮好的田螺肉。
   炒幹水份。

4. 放油，放入混合好的姜蒜辣椒。
   煸香。

5. 倒入田螺肉，翻炒幾下後放入紅酒。
   

6. 煸炒一會兒之後放醬油。
   最後放鹽和糖，起鍋。