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夏天,滷一鍋肉,配上一晚米粥,真爽
用料
川味滷肉的做法
我是買的滷料,現在這種真的很方便,而且味道多種,加一袋滷料加一鍋水
準備滷的材料用水煮開,加料酒,去腥味
根據準備的食材,要滷一個小時以上才會好吃。我滷了一個小時二十分鐘,然後關火燜幾分鐘撈出。
郡肝涼冷後切片
雞翅,鴨爪
喜歡吃辣的朋友,在滷肉裡可以➕幹辣椒,也可以吃的時候,加辣椒麵,香!
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