滷肉的正宗做法

10分鐘就能搞定的營養面用料荷蘭豆10多個豆莢滷肉1兩清水掛麵看個人枸杞8-10顆鹽適量油適量荷蘭豆滷肉面的做法先燒水，豌豆莢去筋，洗淨備用滷肉切片，備用水燒開後，放面水再開時，放入荷蘭豆，煮40秒-1分鐘，好了以後撈出來，淋上...

春節吃的，這一鍋可以出好幾個菜用料食材部分豬蹄子雞腿雞爪雞蛋豆腐卷調料部分香葉片花椒粒八角個桂皮塊薑片鹽克料酒勺老抽勺冰糖克春節—滷肉菜的做法1.冷水下鍋，加入豬蹄子及調料部分，煮1個小時左右，依據食材熟的時間...

用料1雞蛋（假如你家正好滷著肉，以下材料不用看了）2雞鴨豬肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4蔥段、薑片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、醬油、老抽6糖滷肉+滷蛋的做法滷肉步驟：肉焯水，起油鍋煸炒佐料3和4，加入肉，翻...

用料滷肉300g大蔥2根（粗的用1根就成）幹辣椒5個姜大蔥爆滷肉的做法大蔥2根（粗的用1根就成）、滷肉300g、幹辣椒5個、姜滷肉切片、大蔥斜切，姜切絲，辣椒切段熱鍋熱油，下薑絲、幹辣椒嗆香，調入1勺郫縣豆瓣醬下滷肉炒軟下蔥絲翻炒3...

家裡小朋友不愛吃肉，但是願意吃這個做法的五花肉、肉卷，滷蛋一次能吃兩個，家裡小朋友不愛吃肉或者很喜歡吃肉的可以試試這個做法，一鍋下來葷素都有了，再炒個青菜、打個快手湯，一頓飯就解決了。用料蛋適量，五六七八個都行五花...

簡單快速的一碗麵（2人量），在這冷冷的冬天早晨冒著熱氣，開始美妙的一天:）用料滷肉一小碗雞蛋3個青菜兩片或根據自己情況加鹽適量水4個飯碗的量小蔥少許辣椒油少許早餐:基礎滷肉雞蛋麵的做法特騰騰的一碗麵1.滷肉是早先滷好...

無肉不歡，自創黑暗料理，味道美妙。最關鍵有茶葉啊，吃肉心裡沒負擔啊！用料五花肉3兩雞腿2個牛肉2兩紅茶適量幹辣椒6個八角3朵花椒1小把姜1小塊蔥2根鹽適量茶香滷肉的做法五花肉、牛肉切塊，雞腿劃口，一起冷水煮，焯去血沫薑切片...

過年的滷肉多了些，除了蘸料吃以外突發奇想燉了土豆，意外的好吃。快手菜，若是家裡來客人或者上大菜，非常出彩。用料滷肉若干土豆若干白蘿蔔若干胡蘿蔔若干荷蘭豆若干大蔥若干乾紅辣椒一小把青椒若干黑胡椒粉若干滷肉燉土豆...

小鍋米線是在雲南最長見的對米線的一種吃法，對當地人來說，地位遠遠高過大名鼎鼎的過橋米線。不僅因為它簡單易做，還因為它的材料可以隨喜好隨意搭配。一般就是米線、酸醃菜不可缺，再配肉類和蔬菜。今天介紹的滷肉小鍋米線...

用料紅皮蘿蔔上肉白菜四川滷料粉絲鹽雞精粉自制滷肉白菜粉絲湯的做法四川滷料滷好上肉，放置一邊。（做法：滷水加水燒開5分鐘後加入上肉，中火保持沸騰至少半小時上，關火，肉浸漬滷水中，吃時拿出來。）滷肉納涼後切薄片。紅皮蘿蔔...

家裡前幾天做肉夾饃剩的滷肉，本來想凍起來，想起來家裡有手抓餅，心血來潮做個明天的早餐吧！用料肉夾饃剩下的滷肉青椒一個圓蔥半個雞蛋一個手抓餅六張熟黑芝麻或熟白芝麻少量簡易版滷肉烤餅的做法滷肉切塊（滷肉湯先別倒）青椒...

用料小寬面適量味精鹽雞油大蒜葉碎適量現成滷肉適量大閘蟹1個滷肉面配大閘蟹的做法中午用小寬面下了一碗麵條先把湯做好碗裡放鹽雞粉雞油一點點生抽大蒜葉碎鍋裡水燒開倒一點在碗裡成了清湯然後把下好的麵條挑進碗裡...

幾個口蘑，幾塊滷肉皮，些許紅綠辣椒，幾撮蒜蓉，爆炒出鍋，江湖菜，好吃，下飯！用料口蘑適量滷肉皮適量紅辣椒適量青辣椒適量蒜蓉適量生抽、鹽、食用油適量舉一反三の口蘑炒滷肉皮的做法口蘑切片，滷肉皮切絲，紅綠辣椒切圈，大蒜拍蓉大火...

有種味道，是爸爸的味道……吃到它，就會有家的味道~就算胃口再不好的時候，蒸一碗熱騰騰的大米飯，把做好的肉肉切成片片，蓋在米飯上一層……瞬間胃口大開用料豬肉自選可肥可瘦（梅花肉，牛肉都試過）冰糖適量老抽兩勺八角兩個桂皮...

南乳滷肉用料：五花肉1.5斤，南乳一塊，南乳汁80克，生抽50克，鹽8克，冰糖15克，薑片20克，蒜頭20克，蔥白20克，小洋蔥2顆，油適量用料五花肉750克南乳滷肉的做法南乳滷肉用料：五花肉1.5斤，南乳一塊，南乳汁80克，生抽50克，鹽8克，冰糖15克，薑片20克...

一個朋友傳授的，做飯簡單、又好吃小朋友下飯、大人配酒都不錯。用料五花肉砂仁金標生抽姜幹辣椒超簡單的美味滷肉的做法五花肉洗淨、切條。量的多少根據大家的食量來定吧^_^把切好的肉放入砂鍋，再放入拍碎的姜，砂仁（砂仁...

用料中筋麵粉300克水150克酵母3克糖粉10克。滷肉配料五花肉羅漢果4分之一個姜5片八角（大回香)1個花掓15粒桂皮一小塊香葉5張肉豆蒄1粒生抽老抽鹽料酒滷肉包的做法五花肉洗淨焯水後放入高壓鍋。所有香料用紗布包好一同...

剩的滷肉飯的滷，吃了3頓滷肉飯是在不想再繼續了。所以買了個西葫蘆切成丁，配上湖南辣椒一起了。菜市場買的湖南辣椒，果然辣。買的時候賣家跟我說，這個“賊辣賊辣的，可別放多了，放2個就行”。果然她沒有騙我，真的夠辣，小米椒和...

平時大家都愛做蛋炒飯，而我喜歡放很多配菜，如揚州炒飯。而今天由於剩了一塊滷肉，我就此把它炒米飯。滷肉肥瘦相間，配著米飯吃有Q彈的感覺。用料滷肉1塊胡蘿蔔1根黃瓜半根剩米飯1碗油兩湯勺鹽適量滷肉炒飯的做法用筷子先把...

步驟同滷肉手撕白菜用料滷肉一塊芹菜兩根青蒜苗兩根紅辣椒六個姜蒜適量紅椒一個【森寶寶私廚】小炒滷肉芹菜的做法步驟參考滷肉手撕白菜，滷肉和芹菜炒好後放入切好的青蒜，稍微翻炒即可出鍋小貼士滷肉的用處真是多呀，滷好...

🍲姐姐拿來的滷油，終於趁假期做了個滷肉（順便滷點菜）！用料五花肉2斤雞腿2只豬皮適量藕、海帶適量燉肉料包一包鹽、姜、花椒、老抽醬油、料酒、幹辣椒、冰糖適量🍲滷肉🍲的做法將肉類放入冷水，中火焯水，撇去浮沫；焯好之後取出...

一碗色澤誘人的滷肉，做起來其實並不難，只要配齊了原料，掌握了方法，很快就能做好，操作方便，吃得也放心。色澤金黃的滷汁配上剛出鍋的米飯，更是停不下來。用料五花肉400g滷料包1包（35g)菜籽油10g料酒30g生抽25g老抽7g鹽適量飄香...

用料梅花肉500克洋蔥1個雞蛋5個老抽半勺生抽3勺料酒半勺八角1個幹香菇10朵豆乾4塊鹽一丟丟姜3片下飯神器臺式滷肉的做法梅花肉切小塊大小隨意香菇溫水泡發切塊洋蔥切大小盡量一樣大的絲，大火炸兩分鐘轉小火熬製20分鐘...

臺灣滷肉飯很多人喜歡吃，我也是。關於做法，我看了很多個版本，最近是用這個方法，簡單又好吃。如果以後有更好的方法再來分享。這是我第一次上傳，嘻嘻嘻嘻。喜歡請告訴我，不喜歡請繞路，謝謝用料五花肉一條鮮香菇一盒八角一粒冰...

【萬能模板之滷肉】滷好之後放在冰箱裡，想吃就拿出來吃吃吃！用料肉類（牛腩、牛腱、豬蹄、雞腿等）800g-1000g大蒜兩三瓣生薑三四片蔥兩根幹辣椒兩個大料一個花椒粒20粒左右五香粉若干料酒一大勺生抽一大勺老抽半大勺糖（砂糖...